商品説明
1個約12gのお豆を使用したドリップバッグのセット。
お手軽に贅沢な珈琲が楽しめます。(市販のドリップバッグは7〜9g程度)
ガス抜きバルブ付きの袋にお入れします。
外から空気が入らず開封まで鮮度を保てますので、ちょっとしたプレゼントにもオススメです。
◆グアテマラ・コンポステラ(中深煎り)
カフェ・バッハグループ限定「ウエウエテナンゴ・コンポステラ」。
カフェ・バッハ店主・田口セレクションの一品。
グアテマラの特級産地・ウエウエテナンゴ地区・ボルサ農園の
特級畑「コンポステラ」区画のみを集めたマイクロロット。
SHB(ストリクトリー・ハード・ビーン)とは、グァテマラの格付けで最高グレード。
標高が約1350m以上の土地で収穫されたもの。
標高が高いと昼夜の寒暖さが激しく、チェリーが成熟するのに時間がかかり、
実の引き締まった濃度のあるコーヒーになります。
そのため豆が非常に硬く、焙煎難易度は圧倒的に高いが、
確かな焙煎技術でポテンシャルを最大限に引き出しております。
赤富士では良質な酸味と苦味を楽しんでいただくため中深煎りに仕立てております。
豊饒なチョコフレーバーとクローブやウッディーなアロマを感じる複雑精妙な味わい。
RA(レインフォレスト・アライアンス)認証
販売単位:1セット(10個入)