商品説明
エチオピア・イルガチェフェ・チェルベサ村の天日乾燥式コーヒー。
現地オーガニックのものです。
このコーヒーが栽培されているゲディオ県南部のゲデブエリアは、標高1,950mを超える高地です。朝晩は長袖が必要で、朝は霧が立ち込めるほど気温が下がり、日中も25度程度までしか上がりません。冷涼な気候の中で、チェリーは太陽の光を十分に浴びながらアフリカンベッドでゆっくり乾燥され、糖度を内部に凝縮させていきます。
赤富士珈琲では、このコーヒーをバランスの良い中深煎りで仕立てております。
エチオピア野生種が織り成すフルーティーな風味に加え、ストロベリーを思わせるベリー感と濃厚な味わいが楽しめる、店主オススメの一品です。
販売単位:100g